游荡在地下城中的吃货群像

“2015年comic natalie大奖”第一名，“这本漫画真厉害2016男性向作品”第一名，“THE BEST MANGA 2016读读这本漫画吧”第一名，“全国书店职员严选漫画排行榜2016”第一名——通常来说，拥有如此这般多重荣耀的作品早该已经声名在外，受到万千追捧才是。然而九井谅子的漫画《迷宫饭》（ダンジョン飯）尽管囊括了以上的诸多奖项，在日本也的确获得了一众好评，各大书店之中得以陈列在店头显眼位置大加推送，但在国内，似乎依旧只是在较为核心的二次元小圈子里较有口碑，距离大红大紫还很遥远。当然，最主要的原因多半是《迷宫饭》的泛媒体企划尚未开始推进，各种铺天盖地的多品类宣传造成的逆流效果还未彰显，不过如果你喜好清新风格的日式奇幻，或者你是个吃货，又或者你是个喜好日式清新奇幻风的吃货，那么不妨趁各路追捧的尘嚣尚未聒噪之时，找个恬静的夜晚，优哉游哉地感受些许属于《迷宫饭》的脑洞清奇和治愈之力吧。

这本漫画真厉害2016男性向作品第一名

何为《迷宫饭》？

《迷宫饭》是日本漫画家九井谅子于2014年2月开始在角川旗下漫画杂志《Harta》上开始连载的“奇幻美食”漫画，目前推出了两册单行本。九井谅子是同人画手出身，最初在PIXIV、个人网站等地方发表作品。2013年凭借作品《ひきだしにテラリウム》荣获第17届文化厅媒体艺术祭漫画部优秀奖后，于2014年开始了自己的首部漫画长篇连载——《迷宫饭》。

本故事的开端并不复杂：某日，一座墓地的墙壁上出现了一个通往地底的巨大空洞，开启了通往“地下城”的入口。成百上千的冒险者踏足其间，而主角莱欧斯一行人也在其中。然而在地下城挑战BOSS级魔物红龙时，队伍面临全灭危机，莱欧斯的妹妹法琳为了保护队友惨被红龙吞噬。为了在法琳被彻底消化之前将其救出，莱欧斯和他硕果仅存的两位队友重回地下城。在筹备食材物资的时候，他们遇上了同为冒险者的魔物美食家扇西，于是一场舌尖上的地下城美食之旅随之展开——

单行本第一卷封面。

嗯，单从内容简介来说，是否除了最后一句都还相当中规中矩呢？日式奇幻向来是ACGN作品的爱用题材，只是佳肴吃多了也会腻味，从遥远的《罗德岛战记》到当代，受众们早已对耳熟能详的剑与魔法、魔物与精灵有些疲乏，如果仍然坚持以此类主题铺生故事，势必得发掘些前人未曾涉足的特殊切入点，方才能够营造出足够的话题性吸引眼球。而《迷宫饭》的切入点，便是“美食”。

其实“美食”类动漫作品数量亦不算少，但将“奇幻”和“美食”结合起来就鲜有先例了。传统奇幻类作品关注点主要是冒险的主体过程，以及随之伴生的角色成长、装备升级等RPG要素，而美食类作品的关注点则是食材的选择、食物的烹饪方法、以及角色在品尝美食之后的升天表现……表面上看《迷宫饭》将这两点结合了起来，故事主要讲述主角一行人在充满魔物的地下城中四处渔猎，寻找堪用食材，并且精心烹制的过程。但除了第一话的最开始大致讲述了一下地下城产生的渊源以及主角一行人展开冒险的前因后果外，大多数时候的故事重点都不在“地下城冒险”上，也就是说读者不会看到装备升级、技能提升、推倒BOSS这类RPG中常见的桥段，更多的时候主角一行人干的都是“孤独的美食家”般的勾当（当然，他们有四个人），遇上魔物→发掘魔物的食用价值→进行烹饪，不断进行如此这般的循环。奇幻是皮，美食是骨，与其说《迷宫饭》是一部奇幻美食漫画，倒不如说是部包裹着奇幻外皮的舌尖饕餮之旅。看着看着会让人产生一种奇幻冒险已不重要，甚至连最终目的——拯救妹妹都可以容后再议的悠哉错觉。

每个食物都有数据分析…………要不要这么专业啊。

脑洞清奇，全力发掘魔物的食用价值

既然故事的重点是“美食”，那么重中之重自然便是如何在满是魔物的地下城中寻找可供果腹且满足口舌之欲的食材。《迷宫饭》中的食材全都来自各类魔物，这也是本故事的最大脑洞所在。从最初的水煮步行菇、大蝎子，到之后的史莱姆干、盐烧食人植物，再到后期愈发高级的花式料理活动铠甲、在魔像上种蔬菜……本作品中的魔物早已不是寻常奇幻故事里等同于经验值或者装备掉落库般的乏味存在，在主角一行人眼中，它们是每日所需的蛋白质以及热量来源，同时也是能够调理出各色美食的优秀食材。

如果说故事伊始，莱欧斯等三人还处于误打误撞，无法参透美食之道的粗放阶段（且此时女主角玛露西露还对采食魔物这一行为相当抵触），在邂逅了老司机（？）扇西之后，小队的吃货段位得以瞬间提升，无论是什么魔物都能第一时间发现其实用价值，相信九井谅子在设计情节展开时也颇费苦心，毕竟《迷宫饭》中出现的大都是些观众耳熟能详的经典魔物，而这些魔物当初在被设计之时恐怕也没有谁会考虑其能否在餐桌上一展身手，那就只能凭借作者那清奇的脑洞来发掘其潜在的食用价值了。诸如大蝎子、大蝙蝠、食人植物这种看起来和日常食材区别不大的魔物倒还好说，可活动铠甲、魔像这些无机物又要怎么摆上餐桌呢？这里作者用了个颇为巧妙的转换方式，活动铠甲的可食用处并非其铠甲本身，而是寄生在其内部的软体动物形态魔物；魔像并非直接食用，而是拿来当做栽培其他植物的“土壤”。听起来荒诞，可又有理有据——这就是《迷宫饭》的独特魅力所在。

《迷宫饭》第一话的版头图，已经透露了这是个吃货漫。

值得一提的还有故事中针对各类魔物的调理方式。如果说本故事对于食材的发掘还多少留存点“奇幻”味道（毕竟这些食材多来自于魔物本身），具体的调理方式就更为基于“现实”了。正如上文所说，《迷宫饭》是一部包裹着奇幻外皮的美食漫画，而非“地下城求生指南”之类的极限生存教科书，故事里的主角个个都是食不厌精脍不厌细的饕餮之徒，讲求的是将外表狰狞的魔物食材细嚼慢咽，因而精细且“合理”的烹饪方式自然是必须的。这方面，号称“在地下城中研究了魔物美食10年之久”的矮人战士扇西担当了绝大多数厨师戏码，如同某只蓝色狸猫一般不断拿出各种烹饪道具、提供理论知识，慢工出细活地将各种魔物食材肢解、炖煮。故事中的烹饪方式全都基于现实，煮、晒、烤、炸无一不包，甚至每次还会提供详细的食材与营养成分构成，对于调理过程的描述也相当详细，让人怀疑九井谅子本人是否就是个精于烹饪之道的吃货。无论是水煮肉、天妇罗还是蛋包饭，在将食材替换成了味道并不为人熟知的魔物之后，又会让人怎样唇齿生香？这真是个耐人寻“味”的问题。

冷幽默的魅力，《迷宫饭》的角色塑造

虽然包裹着奇幻题材的外衣，《迷宫饭》却并未试图将自己打造成一部波澜壮阔的冒险史诗，而是带着浓浓的小品意味。美食至上主义的方针使得其故事氛围显得恬淡而悠然，角色的表现也丝毫不带有冒险题材作品中常见的中二与冲动，少了些苦大仇深，多了些让人会心一笑的冷幽默，让人读来全无压力，倒也符合其休闲风格的定位。

男主角莱欧斯看似一本正经，身为队长相当可靠，但内里却掩藏着一颗狂野的心，对于拿魔物当盘中餐有着异于常人的热情，以至于经常会有相当出格的发言和行动；女主角玛露西露貌似傲娇，对于食用魔物一直心存抵触，但本质上却又是个吃货，一旦五脏府发出警告，往往也就顾不得那许多矜持，照样端起魔物美食大快朵颐，同时还兼具“悲剧体质”和颜艺技能，基本上包揽了故事中90%以上的搞笑表演；矮人战士扇西有着远胜常人的美食家自尊，对于调理魔物极具心得，如同一位长者般对同伴循循善诱，提供各种智慧，可一旦涉及到自己所厌恶的魔法等领域，却又顿时变得如同孩子般任性，这或许可以视作一种反差萌（？）；即便是相对影薄些的开锁师其尔查克，也会有着属于自己的成长烦恼和心理阴影——九井谅子的笔触是戏谑而温婉的，在《迷宫饭》中，读者不会看到太多的虐心故事和峰回路转，大多情节类似四格甚至多格漫画中的段子，卖蠢和吐槽相辅相成，需要读者慢慢品味笑点，最后会心一笑而已。

休息就是各种吃！！

虽然是“美食”漫画，但并不意味着可以完全对于情节不管不顾。《迷宫饭》一开始有着明确的主线——拯救妹妹，但伴随着与美食家扇西的邂逅以及众人饕餮之徒开关的打开，这条看似伟光正的主线其存在意义反日渐薄弱起来。总体来看，《迷宫饭》是由一个个相对独立的小故事构成的，彼此之间并无非常紧密的关联性，甚至可以视作基于每次的“菜谱”衍生出相关情节来。但即便如此，故事的出彩之处依旧不少。

例如第10话中出现的魔物“宝虫”。这是种拥有珠宝、金币拟态的虫类魔物，有些拥有致命毒性，一旦被贪婪的冒险者当做宝物带走，就能在不知不觉中杀人于无形。故事中几名不明真相的路人冒险者就着了宝虫的道儿，惨遭团灭。或许从某种意义上来说，设计这种魔物是作者对于传统RPG中冒险者搜刮财宝行为的一种讽刺，毕竟在大多数奇幻题材作品之中，在地下城里发掘宝藏早就是理所当然的行径，也是贪婪的冒险者们在地下城中来来回回的主要动力。人为财死鸟为食亡，宝虫比其他作品中常见的宝箱怪又要高出了一个层级：你在秘境中辛辛苦苦搜刮来的财宝可能在不知不觉中取走你的性命——这或许是种讽刺，是种反思，只是在故事当中，这类宝虫同样为广大收藏家所趋之若鹜，如果能带出地下城一样能卖个好价钱，如此看来，“地下城寻宝之旅”似乎又增添了几分合理性，实在是针对讽刺的逆转讽刺呢。

兽人是奇幻类作品中的常见亚人种族，在《迷宫饭》中同样得以登场。作者既没有按照经典套路将其刻画成蒙昧野蛮、只知杀戮的野兽，也没有跟风地对其一味洗白。故事中的兽人依旧会掠夺人类的资材，但这种攻伐被定位成了一种敌对势力之间的对抗，至少在《迷宫饭》中的兽人认知里，他们是因为以前被人类和精灵击败，这才不得已逃入地下城中的。有趣的是，故事中兽人们的审美观和人类精灵也大相径庭，在他们眼中精灵的相貌粗粝而丑陋。故事的最后，主角方和兽人放通过食材等方面的交涉达成和解，一方面体现出本故事里食物力量的伟大，另一方面似乎也在传递如下信息：面对过于强大的敌人既不要期求将其完全消灭，也不要指望与之全面和解，凭借一些手腕和技巧换取暂时的和平，或许才是普通人最佳的处世之道吧。

作者自创的物种。

其实并无确凿证据证明九井谅子是位女性，但从笔名、作品氛围等方面姑且让我们先如此认知。女性的细腻与温婉给予了《迷宫饭》柔和而治愈的视角，虽然并不乏打斗、魔法场景，但总体来说显得色调柔和，鲜少见血，亦不过分追求场面的宏大与磅礴，反倒是在许多小细节上体现出了女性独有的人文关怀（或者说执念）。
长期潜行与地下城的冒险者给人的第一印象是什么呢？脏！毕竟天天过着刀尖舔血的日子，不断战斗而且难有规律的休息机会，洗澡换衣更是成了奢侈享受——于是除了关注饮食之外，如何保持清洁感也是九井谅子会思考的问题。于是乎就有了第14话中拿水栖马脂肪做肥皂的桥段，事实上从本话扉页中玛露西露扎头发的细致刻画就能看出些端倪，九井谅子那女性特有的细腻情怀也溢于言表，只是本话故事较之往常少了几分戏谑情调，多了些惆怅意味，大概环绕在主角一行人身边的恶趣味也被效果拔群的肥皂给一并洗去了吧。饶是如此，依旧不掩本话故事中那温暖的人性闪光，值得一读。

《迷宫饭》并不是一部波澜壮阔的奇幻冒险史诗，但却是部适合在心境平和时翻上几页的小品级物语。如果你厌倦了无尽的中二冒险和热血激昂，又对妙想天开的脑洞不甚反感，同时还填饱了肚子——那就不妨静静坐下，和《迷宫饭》的角色们一起展开一场地下城中的美食之旅吧。切记，饥肠辘辘者请勿轻率地翻开此书。